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Charolais-Zucht in Selbeck (Foto: CDU)

Mülheim. Im Rahmen der Sommertermine besichtigte eine Gruppe von 20 Mitgliedern, Freunden und Gästen des CDU Ortsverbandes Saarn-Selbeck-Mintard die Charolais-Zucht der Metzgerei „Jakob“ in Selbeck. Die französische Rinderrasse Charolais wird überwiegend zur Fleischproduktion und zur Kreuzung mit anderen Rassen eingesetzt. Charolais sind unpigmentiert und meist einfarbig weiß bis cremefarben.

Herr Jakob gab dabei einen höchst interessanten Einblick in seine Tierhaltung und beantwortete gerne alle gestellten Fragen. Dabei wurde deutlich, mit wieviel Engagement und Herzblut er seine Zucht betreibt.

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