(Fotos: Stadt Willich)
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Willich. „Jubiläums_edition“: Metwein zum 50. Geburtstag der Stadt Willich

Der 50. Geburtstag der Stadt Willich – Anlass für viele Bürgerinnen und Bürger, besonders aber auch für Bürgermeister Josef Heyes, das Jubiläum „mit einem guten Tropfen“ zu feiern. Heyes wünschte sich dazu ein lokales Produkt, das sich zum Jubiläum als Präsent für internationale und nationale Gäste der Stadt Willich eignet, bei dessen Entstehung er persönlich mitgewirkt hat und das eng mit der Willicher Wirtschaft verbunden ist.

Idee umgesetzt: Entstanden ist jetzt in Zusammenarbeit zwischen Heyes und „metwabe“ (ein in Schiefbahn ansässiges Unternehmen, über 15 Jahre mit Honigwein überregional aktiv) ein tiefroter Met, eine „Komposition mit einer schwarzen Johannisbeernote und Metwein“, so Mary Corley-McGowan von „Metwabe“. Von jeder verkauften Flasche, so Heyes, geht eine Spende an die Initiative “Willich blüht“, die es sich zum Ziel gesetzt hat, ungenutzte Flächen in Industriegebieten erblühen zu lassen.

Zu bekommen ist das neue Produkt über den Online Shop sowie bei regionalen Partnern. Erzeugnisse aus der Region sind auch die Devise der Speisekarte des Restaurants Landwirtschaft Berderhof in Schiefbahn; aus Freude, dass nun seit einer Woche das Restaurant wieder öffnen darf, begrüßt Wirtin Anja Heyes die Gäste mit einem Aperitif dieser leckeren regionalen Met-Komposition.

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