Essen. 3.500 EUR Spendenerlös für die Essener Kinderklinik
Die Corona-Pandemie hat auch die Hotellerie und Gastronomie schwer getroffen. Umso bemerkenswerter, dass das Kettwiger Hotel Landhaus Knappmann, sein Frankenheim Brauhaus und die Bäckerei Köchling das Beste aus der Situation machen und die Idee zu einer tollen Spendenaktion hatten: Aus dem überschüssigen Bier wurden leckere Altbierbrote gebacken. Der Erlös in Höhe von 3.500 EUR kommt zu 100% den jüngsten Patienten und Patienten in der Kinderklinik I der Universitätsmedizin Essen zugute und fließt in die Elternberatung „Frühstart“/Bunter Kreis – ein Förderprojekt der Stiftung Universitätsmedizin.
Leere Hotelzimmer, leere Gaststätten – Seit Monaten warten Hotellerie und Gastronomie auf sinkende Inzidenzzahlen und eine Abschwächung der Corona-Pandemie, um ihre Betriebe wieder öffnen und Gäste beherbergen und beköstigen zu können. Eine der vielen Fragen, die sich bis dahinstellen: Wohin mit dem überschüssigen Bier? Das Kettwiger Hotel Landhaus Knappmann, sein Frankenheim Brauhaus und die Bäckerei Köchling haben eine Antwort auf diese Frage gefunden: Aus Altbier lassen sich leckere Brote backen! Dies fanden die Kundinnen und Kunden auch und ruck zuck – innerhalb von nur fünf Tagen – waren die Brote ausverkauft. Gleichzeitig unterstützte die Kundschaft den guten Zweck, denn der Verkaufserlös in Höhe von 3.500 EUR kommt der Elternberatung „Frühstart“/Bunter Kreis an der Essener Kinderklinik zugute. Das Förderprojekt der Stiftung Universitätsmedizin begleitet Familien und ihre frühgeborenen Kinder bis zu drei Monate über den Krankenhausaufenthalt hinaus.
„Wir freuen uns über die erreichte Spendensumme und möchten uns bei unserer treuen Kundschaft bedanken, die viele zusätzliche Spenden getätigt hat. Gleichzeitig möchte ich mich bei meinen beiden Partnern bedanken, die mit mir gemeinsam den Betrag noch aufgestockt haben“, so Philip Sauerbier, Eigentümer des Hotels Landhaus Knappmann. „Es war für uns keine einfache Zeit. Wir sind froh, dass durch die aktuellen neuen Beschlüsse der Landesregierung Nordrhein-Westfalen das Geschäft wieder aufgenommen werden kann und wir Gäste in unserem Haus begrüßen dürfen.“
„Als uns die Idee zu der Aktion kam, haben wir mit dieser großartigen und äußerst positiven Resonanz gar nicht gerechnet. Umso schöner ist es, gerade in der aktuellen Situation die jüngsten Patientinnen und Patienten in der Kinderklinik der Universitätsmedizin Essen unterstützen zu können“, ergänzt Karsten Schäfer, Betreiber des Frankenheim Brauhauses im Hotel Landhaus Knappmann.
„Es hat uns große Freude bereitet, die Altbierbrote zu backen“, erzählt Michael Köchling, Inhaber der Bäckerei Köchling. „Der tolle Spendenerlös ist ein positives Zeichen der Solidarität in schweren Zeiten. Und macht Mut, dass es nun wieder aufwärts geht.“
„Eine tolle und innovative Gemeinschafts-Aktion vom Hotel Landhaus Knappmann mit ihrem Frankenheim Brauhaus und der Bäckerei Köchling. Gerade in der aktuellen Zeit freuen wir uns sehr über die zusätzliche Unterstützung für die Elternberatung „Frühstart“/Bunter Kreis, um frühgeborene Kinder und ihre Familien auch in Coronazeiten bestmöglich betreuen zu können – sei es persönlich, virtuell oder durch Hausbesuche“, so Frau Prof. Dr. Felderhoff-Müser, Vorstand der Stiftung Universitätsmedizin und Direktorin der Kinderklinik I an der Universitätsmedizin Essen. „Hierfür bedanken wir uns ganz herzlich.“
