Dortmund. Im Großen Saal der IHK zu Dortmund wurde nun ein besonderes Buch vorgestellt: die Lebenserinnerungen des Brauindustriellen Peter Cremer. Verbunden war die Präsentation mit einer Diskussion zur Zukunft der Dortmunder Brauwirtschaft.
In den „Kleinen Schriften“ der Gesellschaft für Westfälische Wirtschaftsgeschichte (GWWG) ist als Band 38 ein ganz besonderes Buch erschienen: die Lebenserinnerungen des Dortmunder Brauindustriellen Peter Cremer, der seit 1970 in vierter Generation in der Geschäftsleitung der Thier Brauerei bis zum Verkauf an Kronen im Jahr 1992 tätig war. Tatkräftig unterstützt wurde Peter Cremer von dem Münsteraner Schriftsteller Dr. Burkhard Spinnen, der die Niederschrift übernommen und in eine literarische Form gebracht hat.
Dr. Karl-Peter Ellerbrock, Direktor des Westfälischen Wirtschaftsarchivs, hat in einem historischen Beitrag zur Geschichte der Dortmunder Brauwirtschaft das unternehmerische Handeln der Familie Cremer in den rasanten Strukturwandel der Dortmunder Brauwirtschaft der letzten zwei Jahrhunderte eingeordnet. Das Buch wurde am 26. Januar im gut gefüllten Großen Saal der IHK zu Dortmund vorgestellt.
„Die Lebenserinnerungen von Peter Cremer bieten einerseits eine sehr persönliche Innensicht in die Dortmunder Stadtgesellschaft. Sie geben auf der anderen Seite tiefe Einblicke in den sich dramatisch wandelnden deutschen Biermarkt und die damit verbundenen unternehmerischen Herausforderungen,“ betonte Dr. Ansgar Fendel, Vorsitzender der GWWG, in seiner Begrüßung.
Im Rahmen der Veranstaltung diskutierte unter der Moderation von Dr. Ellerbrock eine hochrangig besetzte Expertenrunde über die Geschichte, die gegenwärtige Lage und die Zukunft der Dortmunder Brauwirtschaft. Mit dabei waren Wolfgang Burgard, ehemaliger Vorstandsvorsitzender der DAB und der Brauerei Carlsberg Deutschland, Michael Hollmann, geschäftsführender Gesellschafter der Bolten Brauerei und Vizepräsident des Deutschen Brauer Bundes, der zuvor in den Jahren 2001 und 2004 Vorstandsvorsitzender von Brau und Brunnen war, Jürgen Keipp, Geschäftsführer der „Freien Brauer“, sowie die Historikerin Dr. Nancy Bodden, die ihre Dissertation zur Entwicklung der Dortmunder Brauwirtschaft nach dem Zweiten Weltkrieg verfasst hat.
Der Bogen der spannenden Diskussion spannte sich von der Frage der zunehmenden Nachfragemacht des Einzelhandels, eines möglichen Managementversagens über Imageprobleme beim Dortmunder Bier bis hin zum Einstieg der „Global Player“ AB InBev und Heineken auf den deutschen Biermarkt, zu der Bedeutung der Craft-Bier-Bewegung oder der Lieferkettenproblematik infolge des Ukraine-Krieges.
Das im Münsteraner Ardey Verlag erschienene Buch ist ab sofort im Buchhandel erhältlich: Peter Cremer. Lebenserinnerungen, herausgegeben von Karl-Peter Ellerbrock unter Mitarbeit von Burkhard Spinnen, Dortmund und Münster 2023, 208 Seiten, 19,80 €.
